Les repas à domicile

Responsables:

Madame Lambert Véronique

04/259 88 10
04/286 18 64

La commande doit se faire 24h avant le jour de votre choix.

*Les repas du mardi 1er novembre et vendredi 11 novembre seront livrés le jour précédant froids.

	Soupes	Plats principaux
SEMAINE DU 23.01 AU 15.01.2012
LUNDI	Poireau	Pain de veau sauce tomate - poêlée de légumes - p.natures
MARDI	Carotte	Salade liégeoise aux lardons
MERCREDI	Epinard	Rigatoni aux jambon et fromage
JEUDI	Céleri	Paupiette de dinde - salsifis au beurre - p.persillées
VENDREDI	B.femme	Dos de cabillaud meunière - épinards crème - purée
SAMEDI	Asperge	Tête de veau façon grand-mère - oeuf dur et cornichons - croquettes
DIMANCHE		Coq au vin et p.lyonnaises
VARIANTE		Couscous aux lègumes - chipolata et merguez d'agneau
ASIETTE FROIDE		Tomate aux crevettes et crudités

	Soupes	Plats principaux
SEMAINE DU 30.01 AU 05.02.2012
LUNDI	Cerfeuil	Rôti de dindonneau - chou fleur - p.natures
MARDI	Minestrone	Cuisse de poulet aux champignons - riz pilaf
MERCREDI	Courgette	Steak haché de veau - endives crème - p.persillées
JEUDI	Volaille	Pavé de dinde au porto - compote - p.persillées
VENDREDI	Potiron	Fish stick de cabillaud - tartare - purée
SAMEDI	Cresson	Fricadelles à la liègeoise - chou rouge - p.persillées
DIMANCHE		Cordon bleu - haricots verts - p.lyonnaises
VARIANTE		Choucroute garnie (saucisse de francfort et lard fumé) - purée
ASIETTE FROIDE		Pêche au thon et crudités

	Soupes	Plats principaux
SEMAINE DU 06.02 AU 12.02.2012
LUNDI	Carotte	Fondant de poulet farci - poireaux crème - p.natures
MARDI	Poireau	Blanquette de veau légumes - pois et carottes - purée
MERCREDI	Chicon	Carré de porc "Sambre et Meuse" - pâtes au beurre
JEUDI	Epinard	Cordon bleu - ratattouille - riz créole
VENDREDI	Julienne	Filet de daurade sauce aux câpres - purée
SAMEDI	Volaille	Vol au vent aux champignons - croquettes
DIMANCHE		Côte d'agneau hachée - chicons braisés - p.persillés
VARIANTE		Escalope panée - chou fleur crème - p.natures
ASIETTE FROIDE		Terrine de saumon sauce cocktail et crudités

	Soupes	Plats principaux
SEMAINE DU 13.02 AU 19.02.2012
LUNDI	Pois	Cuisse de poulet sauce béarnaise - brocoli - p.lyonnaises
MARDI	Courgette	Salade liègeoise aux lardons
MERCREDI	Tomate	Brochette de vollaile à l'orange - compote de pommes - purée
JEUDI	Cerfeuil	Carbronnades de boeuf - endives crème - p.
VENDREDI	Oignon	Dos de cabillaud meunière - purée de carottes
SAMEDI	Asperge	Sapghetti bolognaise et fromage
DIMANCHE		Pain de viande sauce moutarde - chou rouge - p.natures
VARIANTE		Gyros de volaille aux légumes - pdt à la crème
ASIETTE FROIDE		Salade de crabe et crudités

	Soupes	Plats principaux
SEMAINE DU 20.02 AU 26.02.2012
LUNDI	Minestrone	Rôti de dinde sauce estragon - jeunes carottes - p.natures
MARDI	Carotte	Potée au chou vert - saucisse rôtie (Mardi gras)
MERCREDI	Epinard	Steack haché sauce chasseur - épinards crème - purée
JEUDI	Céleri	Oiseau san tête - haricots beurre - p.lyonnaises
VENDREDI	B.femme	Fish stick - tartare - purée
SAMEDI	Chou fleur	Mignonnette de porc braisée - chou fleur - p.persillées
DIMANCHE		Civet de kangourou (viande rouge délicieuse) - raisins - Pdt crème
VARIANTE		Navarin d'agneau - flageolets - gratin dauphinois
ASIETTE FROIDE		Tomate aux crevettes et crudités

	Soupes	Plats principaux
SEMAINE DU 27.02 AU 04.03.2012
LUNDI	Cerfeuil	Boulettes de veau chasseur - poireaux crème - p.natures
MARDI	Tomate	Cuisse de poulet aux champignons - riz pilaf
MERCREDI	Julienne	Rôti de porc à la moutarde - chicons braisés - purée
JEUDI	Courgette	Saucisse rôtie - chou rouge - p.persillées
VENDREDI	Potiron	Filet de colin d'Alaska sauce Ostendaise - purée
SAMEDI	Cresson	Carbonnade de veau aux oignons grelots - petits pois - p.rissolées
DIMANCHE		Filet de poulet au poivre vert - haricots verts - pâtes au beurre
VARIANTE		Cuisse de lapin aux pruneaux - croquettes
ASIETTE FROIDE		Roulade de jambon aux asperges et crudités

Lasagne bolognèse

C1-Potée aux carottes - Saucisse rôtie
C2-Poulet rôti - Compote - P.Natures